Chef de Partie (m/w/d) im Restaurant 181
DO & CO The Gourmet Entertainment Company – Gastgeber aus Leidenschaft
Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel bereiten wir unseren Gästen Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne. Besondere Momente brauchen besondere Menschen. Menschen, die mit Leidenschaft über den Tellerrand hinausschauen und ihr eigenes Potenzial weiterentwickeln möchten. Bei DO & CO entfalten Sie sich in einem globalen Team aus 10.000 Persönlichkeiten an 28 Standorten auf drei Kontinenten. Erschaffen Sie unvergessliche Erlebnisse – und erleben Sie selbst Unvergessliches.
Ihre Aufgaben:
- Sie produzieren hochwertige Speisen in unserem Restaurant 181 im Olympiaturm
- Dabei sind Sie als Postenchef eigenverantwortlich für Ihren Posten
- Sie übernehmen Verantwortung in Ihrem Team und unterstützen in der Organsation
- Zudem fertigen Bestelllisten an und prüfen die Einhaltung der DO & CO Qualitätsstandards sowie der Hygienevorgaben nach HACCP
- Ihre Arbeit ist dabei geprägt von höchsten Qualitätsansprüchen
Ihre Kenntnisse & Fähigkeiten:
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und konnten bereits erste Berufserfahrung als Commis de Cuisine, Jungkoch, Gardemanager, Saucier oder Entremétier sammeln
- Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Leidenschaft & Herzblut für den Beruf zeichnen Sie aus
- Sie behalten auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf und kennen die geltenden Hygienevorgaben nach HACCP
Was wir Ihnen bieten:
Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen:
- Die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint
- Ein motiviertes und dynamisches Team mit kreativen und professionellen Köpfen
- Ein faires und leistungsgerechtes Vergütungssystem sowie eine digitale Arbeitszeiterfassung
- Entwicklungsmöglichkeiten für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur
- Vergünstigtes Shopping via Corporate Benefits
- Kulinarische Verpflegung unserer Mitarbeiter
- Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich
Sie freuen sich auf eine neue, spannende berufliche Herausforderung in einem erfolgreichen, stark wachsenden und internationalen Konzern?
Werden Sie Teil unseres Teams!
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung über unser Online-Bewerbungsformular unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen.