Sous Chef (m/w/d) im Olympiapark

DO & CO The Gourmet Entertainment Company – Gastgeber aus Leidenschaft

Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel bereiten wir unseren Gästen Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne. Besondere Momente brauchen besondere Menschen. Menschen, die mit Leidenschaft über den Tellerrand hinausschauen und ihr eigenes Potenzial weiterentwickeln möchten. Bei DO & CO entfalten Sie sich in einem globalen Team aus 10.000 Persönlichkeiten an 28 Standorten auf drei Kontinenten. Erschaffen Sie unvergessliche Erlebnisse – und erleben Sie selbst Unvergessliches.

Ihre Aufgaben:

Ob Bankett & Event bei Veranstaltungen, À la Carte im Restaurant 181 oder ins Ausland mit dem „Team international“ - den Highlights im Olympiapark sind bei uns keine Grenzen gesetzt!

  • Sie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams
  • Ihre Kreativität leben Sie als Ideengeber für das Speisenangebot und Rezepturen aus
  • Sie organisieren, führen und kontrollieren die tägliche Speisenproduktion
  • Dabei achten Sie auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP
  • Unsere Gäste beraten Sie kompetent hinsichtlich des Speisenangebotes und gewährleisten höchste Qualität

Ihre Kenntnisse & Fähigkeiten:

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und konnten bereits Berufserfahrung als Koch, Chef de Partie und/oder Sous Chef sammeln
  • Führungskompetenzen und hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus
  • Sie bringen zudem Kenntnisse in HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit mit
  • Ihr Herz schlägt für die Gastro und Sie möchten Ihren Weg in dieser Branche in einem sicheren Unternehmen fortführen

Was wir Ihnen bieten:

Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen:

  • Die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint
  • Ein motiviertes und dynamisches Team mit kreativen und professionellen Köpfen
  • Ein faires und leistungsgerechtes Vergütungssystem sowie eine digitale Arbeitszeiterfassung
  • Entwicklungsmöglichkeiten für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur
  • Vergünstigtes Shopping via Corporate Benefits
  • Kulinarische Verpflegung unserer Mitarbeiter
  • Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich

Sie freuen sich auf eine neue, spannende berufliche Herausforderung in einem erfolgreichen, stark wachsenden und internationalen Konzern?

Werden Sie Teil unseres Teams!

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung über unser Online-Bewerbungsformular unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen.

https://doco.hcm4all.de/list/8883