Chef de partie (m/w/d) - Chefs international
DO & CO The Gourmet Entertainment Company – Gastgeber aus Leidenschaft
Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel bereiten wir unseren Gästen Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne. Besondere Momente brauchen besondere Menschen. Menschen, die mit Leidenschaft über den Tellerrand hinausschauen und ihr eigenes Potenzial weiterentwickeln möchten. Bei DO & CO entfalten Sie sich in einem globalen Team aus 10.000 Persönlichkeiten an 28 Standorten auf drei Kontinenten. Erschaffen Sie unvergessliche Erlebnisse – und erleben Sie selbst Unvergessliches.
Was wir von Ihnen erwarten:
- Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf des internationalen Küchenteams
- Vor- und Zubereitung der Speisen im á la carte, bei Events und Veranstaltungen weltweit
- Organisation des eigenen Arbeitsbereiches in einem wechselnden Arbeitsumfeld
- Sicherstellung der Quantität und Qualität bei allen Speisen
- Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien