Chef de partie (m/w/d) - Chefs international

München

DO & CO The Gourmet Entertainment Company – Gastgeber aus Leidenschaft

Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel bereiten wir unseren Gästen Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne. Besondere Momente brauchen besondere Menschen. Menschen, die mit Leidenschaft über den Tellerrand hinausschauen und ihr eigenes Potenzial weiterentwickeln möchten. Bei DO & CO entfalten Sie sich in einem globalen Team aus 10.000 Persönlichkeiten an 28 Standorten auf drei Kontinenten. Erschaffen Sie unvergessliche Erlebnisse – und erleben Sie selbst Unvergessliches.

Was wir von Ihnen erwarten:

  • Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf des internationalen Küchenteams
  • Vor- und Zubereitung der Speisen im á la carte, bei Events und Veranstaltungen weltweit
  • Organisation des eigenen Arbeitsbereiches in einem wechselnden Arbeitsumfeld 
  • Sicherstellung der Quantität und Qualität bei allen Speisen
  • Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien