Koch (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant im Kernkraftwerk Unterweser (Stadland)

Stadland





DO & CO The Gourmet Entertainment Company – Gastgeber aus Leidenschaft

Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel bereiten wir unseren Gästen Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne. Besondere Momente brauchen besondere Menschen. Menschen, die mit Leidenschaft über den Tellerrand hinausschauen und ihr eigenes Potenzial weiterentwickeln möchten. Bei DO & CO entfalten Sie sich in einem globalen Team aus 10.000 Persönlichkeiten an 28 Standorten auf drei Kontinenten. Erschaffen Sie unvergessliche Erlebnisse – und erleben Sie selbst Unvergessliches.

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung und Ausgabe von Speisen in der Betriebsverpflegung, bei Events und Konferenzen
  • Ideengeber für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung
  • Bestellung von Waren
  • Kompetente Beratung der Gäste hinsichtlich des Speisenangebotes
  • Gästekommunikation
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf
  • Ansprechpartner ggü. Auftraggeber, Kunden und Gästen
  • Kassenadministration und Abrechnung der Tageseinnahmen
  • Qualitätsmanagement
  • F&B Controlling, Wareneinsatz, Inventuren
  • Berichtswesen, Auswertungen und Prognosen für Regionalleitung und Unitleiter

Qualifikation

  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Engagement
  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Kenntnisse zu HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse von Vorteil
  • MS-Office Kenntnisse von Vorteil
  • Selbstbewusst, engagiert und stressresistent
  • Sicherer Umgang mit Gästen

Wir bieten

  • Geregelte Arbeitszeiten von MO-FR
  • Die Faszination einer starken Marke
  • Förderung und Aufstiegschancen
  • Attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Unterstützung & Lernmöglichkeiten
  • Nationale und internationale Karrieremöglichkeiten
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur
  • Regelmäßige Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich
  • Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten
  • Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve

Besuchen Sie uns unter http://www.arena-one.com/ und machen sich ein Bild!