Koch (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant im Kernkraftwerk Unterweser (Stadland)
DO & CO The Gourmet Entertainment Company – Gastgeber aus Leidenschaft
Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel bereiten wir unseren Gästen Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne. Besondere Momente brauchen besondere Menschen. Menschen, die mit Leidenschaft über den Tellerrand hinausschauen und ihr eigenes Potenzial weiterentwickeln möchten. Bei DO & CO entfalten Sie sich in einem globalen Team aus 10.000 Persönlichkeiten an 28 Standorten auf drei Kontinenten. Erschaffen Sie unvergessliche Erlebnisse – und erleben Sie selbst Unvergessliches.
Ihre Aufgaben
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen in der Betriebsverpflegung, bei Events und Konferenzen
- Ideengeber für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung
- Bestellung von Waren
- Kompetente Beratung der Gäste hinsichtlich des Speisenangebotes
- Gästekommunikation
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf
- Ansprechpartner ggü. Auftraggeber, Kunden und Gästen
- Kassenadministration und Abrechnung der Tageseinnahmen
- Qualitätsmanagement
- F&B Controlling, Wareneinsatz, Inventuren
- Berichtswesen, Auswertungen und Prognosen für Regionalleitung und Unitleiter
Qualifikation
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Engagement
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Kenntnisse zu HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse von Vorteil
- MS-Office Kenntnisse von Vorteil
- Selbstbewusst, engagiert und stressresistent
- Sicherer Umgang mit Gästen
Wir bieten
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- Die Faszination einer starken Marke
- Förderung und Aufstiegschancen
- Attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Unterstützung & Lernmöglichkeiten
- Nationale und internationale Karrieremöglichkeiten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur
- Regelmäßige Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich
- Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten
- Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve