Chef de partie (m/w/d) - DO & CO international restaurtant - Frauenplatz München

DO & CO The Gourmet Entertainment Company 

Gastgeber aus Leidenschaft 

Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel bereiten wir unseren Gästen Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne. Besondere Momente brauchen besondere Menschen. Menschen, die mit Leidenschaft über den Tellerrand hinausschauen und ihr eigenes Potenzial weiterentwickeln möchten. Bei DO & CO entfalten Sie sich und Ihre Karriere in einem globalen Team aus 11.000 Persönlichkeiten an 32 Standorten in 11 Ländern auf drei Kontinenten. Erschaffen Sie unvergessliche Erlebnisse – und erleben Sie selbst Unvergessliches!


Aufgaben

  • Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Küchenteams
  • Vor- und Zubereitung der Speisen im á la carte, bei Events und im Tagungsbereich
  • Organisation des eigenen Arbeitsbereiches
  • Sicherstellung der Quantität und Qualität bei allen Speisen
  • Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Qualifikation

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch 
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobener Gastronomie
  • Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Dienstleistungsbereitschaft
  • Hohe Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
  • Dynamisch und kreativ mit eigenen Ideen und anspruchsvollen Zielen mit viel Liebe zum Detail

Wir bieten

  • Die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint 
  • Förderung und Aufstiegschancen für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung 
  • Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt sowie eine attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung
  • Unterstützung und Lernmöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern
  • vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten via corporate benefits & im FC Bayern Shop, sowie Fitnessangebote
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche und eine gelebte Feedbackkultur
  • Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich
  • Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten
  • Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve