Koch | Souschef (m/w/d) im Airline Catering

DO & CO The Gourmet Entertainment Company – Gastgeber aus Leidenschaft

Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel bereiten wir unseren Gästen Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne. Besondere Momente brauchen besondere Menschen. Menschen, die mit Leidenschaft über den Tellerrand hinausschauen und ihr eigenes Potenzial weiterentwickeln möchten. Bei DO & CO entfalten Sie sich in einem globalen Team aus 10.000 Persönlichkeiten an 29 Standorten auf drei Kontinenten. Erschaffen Sie unvergessliche Erlebnisse – und erleben Sie selbst Unvergessliches.

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Kelsterbach suchen wir ambitionierte Köche und Souschefs (m/w/d) im Airline Catering.

Was Sie erwartet

  • Produktion und Bereitstellung von Speisen der Kalten oder Warmen Küche entsprechend den vorgegebenen Rezepturen
  • Koordination der Vorbereitungsarbeiten in der Bordmenüproduktion
  • Einhaltung von Lieferzeiten, Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards 
  • Einhaltung der Vorgaben der Hygienerichtlinien

Als Souschef zusätzlich:

  • Personalführung und -Verantwortung  
  • Erstellen von Dienstplänen und der Urlaubsplanung
  • Kontrolle des Wareneinsatzes
  • Strukturierung der Arbeits- und Produktionsprozesse 
  • Leitung, Motivation und Inspiration der Teammitglieder

Unsere Anforderungen an Sie

  • Ausbildung als Koch/ Fachpraktiker Küche oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch
  • Höchstes Qualitätsbewusstsein
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Leidenschaft & Herzblut für den Beruf und Liebe zum Detail
  • Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst)
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Was wir Ihnen bieten

Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen:

  • Die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint
  • Ein motiviertes und dynamisches Team mit kreativen und professionellen Köpfen
  • Ein faires und leistungsgerechtes Vergütungssystem
  • Entwicklungsmöglichkeiten für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur
  • Vergünstigtes Shopping via Corporate Benefits
  • Kulinarische Verpflegung unserer Mitarbeiter
  • Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich

Sie freuen sich auf eine neue, spannende berufliche Herausforderung in einem erfolgreichen, stark wachsenden und internationalen Konzern.

Werden Sie Teil unseres Teams!

Dann bewerben Sie sich bitte mit Ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen.