(Junior) Sous Chef (m/w/d) | Restaurant 181

DO & CO The Gourmet Entertainment Company – Gastgeber aus Leidenschaft

Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel bereiten wir unseren Gästen Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne. Besondere Momente brauchen besondere Menschen. Menschen, die mit Leidenschaft über den Tellerrand hinausschauen und ihr eigenes Potenzial weiterentwickeln möchten. Bei DO & CO entfalten Sie sich in einem globalen Team aus 10.000 Persönlichkeiten an 32 Standorten auf drei Kontinenten. Erschaffen Sie unvergessliche Erlebnisse – und erleben Sie selbst Unvergessliches.

Text wird aus dem Feld Unternehmensbeschreibung in den Einstellungen des Unternehmens genommen und Unternehmensbeschreibungsfeld.

Ihre Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen Führung des Küchenteams
  • Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Küchenbereich
  • Kontrolle der Einhaltung der vorgegebenen Standards und Qualitätsansprüche
  • Durchführung und Kontrolle der täglichen Speisenproduktion 
  • Zuständig für die Qualitätssicherung und Einhaltung geltender Hygienevorgaben nach HACCP im gesamten Küchenbereich

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie o.ä. 
  • Sehr gute Kenntnisse zu HACCP   
  • Kommunikationsstärke, Belastbarkeit, Flexibilität
  • Zuverlässige und eigenständige Arbeitsweise

Wir bieten

Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen...

  • Die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint
  • Förderung und Aufstiegschancen für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung
  • Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt sowie eine attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Unterstützung und Lernmöglichkeiten von kreativen und erfolgreichen Köpfen
  • Nationale und internationale Karrieremöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur
  • Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich
  • Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten
  • Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve

Sie haben das gewisse Etwas, sind dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst, eigeninitiativ und neugierig? Sie freuen sich auf eine neue, berufliche Herausforderung in einem spannenden, internationalen Konzern?

Werden Sie Teil unseres Teams!


Kontakt

Bewerben Sie sich bitte online mit ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und Angabe der Gehaltsvorstellung über unser ONLINE BEWERBUNGSFORMULAR.

Wir freuen uns auf Sie!